Girando nei Borghi Italiani

Chianti Classico
tra Firenze e Siena

La Via Chiantigiana è l'attuale statale SS 222, ed è sempre stata, un’importante via di comunicazione che collega Firenze a Siena che mantiene ancora oggi un carattere più marcatamente rurale della via Cassia. Attraversiamo le dolci colline del Chianti Classico, il paesaggio è ricco di vigne ed uliveti, che creano un gioco di sfumature di colori e di geometrie. I Crostini di Fegatini sono un tipico antipasto che possiamo mangiare nelle trattorie della via chiantigiana. Nel piccolo borgo di Panzano troviamo il macellaio poeta Dario Cecchini, che con le sue poesie decanta la bontà della Bistecca alla Fiorentina, nel suo negozio troviamo carne di altissima qualità, oltre alla poesia. La strada Chiantigiana, ci conduce in antiche Abbazie, ville e semplici case di contadino, di borghi adagiati su colli pettinati da vigneti. Troviamo centinaia di aziende agricole, fattorie, e tenute, dove è possibile degustare il vino DOCG più famoso al mondo. Borghi medievali, castelli, chiese, badie, monasteri, casolari, ville si susseguono in un fantastico itinerario che esalta l’opera dell’uomo. Secoli di duro lavoro hanno modellato le colline di questa regione e l’alternarsi dei vigneti agli olivi ed ai boschi crea un'armonia unica al mondo.