Girando nei Borghi Italiani

Da non perdere
Chianti Classico Rufina e Pomino
tra Firenze e Vicchio

Vigneti ToscaniImmediatamente a est di Firenze si apre un territorio incantato. Siamo nel regno del Chianti Rùfina Docg e del Pomino Doc, due vini di diversa personalità e caratteristiche, entrambi conosciuti e apprezzati nel mondo. Su queste colline che si dirigono verso gli Appennini, le grandi famiglie fiorentine in primis la famiglia de'Medici, fecero costruire le proprie ville e castelli; qui la cristianità toscana ebbe alcuni tra i suoi maggiori luoghi di culto, vedi il grande numero di Abbazie e Pievi presenti. In questo paesaggio ancora tutto da scoprire è nata la Strada dei Vini Chianti Rufina e Pomino. In questo territorio, Giotto visse la sua adolescenza artistica; qui le grandi famiglie fiorentine costruirono le ville e i castelli; qui la cristianità toscana ebbe alcuni tra i suoi maggiori luoghi di culto. In questo paesaggio ancora tutto da scoprire è nata la Strada dei Vini Chianti Rùfina e Pomino, della quale fanno parte sedici aziende vitivinicole e alcuni ristoranti, agriturismi, artigiani e agenzie di servizio. Attraverso la visita alle cantine, la Strada propone un percorso alla scoperta delle tante bellezze del territorio e dei cinque comuni che lo delimitano: Pontassieve, Pelago, Rufina, Londa e Dicomano. Una delle caratteristiche più interessanti della Strada dei Vini Chianti Rùfina e Pomino è data dalla sua estrema vicinanza a Firenze, adattandosi anche a brevi escursioni giornaliere.


Paradisi naturali, per immergersi in oasi verdi spesso ancora selvagge. Rifugio sicuro per molti animali, preziose aree di sosta per gli uccelli di passo. Una guida per affrontare gli itinerari naturalistici, vi diamo, consigli su come vestirsi e cosa mettere nello zaino. Vuoi rivivere i vecchi sapori, i piatti tipici degli etruschi, la buona cucina Toscana. Hai mai mangiato l'Acquacotta, i crostini dei Butteri, il Buglione, la Scottiglia ? Se vuoi sapere come si preparano questi piatti e molti altri visita la pagina della cucina. Siete amanti del vino? La Toscana è ricca e famosa per il buon vino, vi indichiamo le strade dove poter vedere dei panorami stupendi delle viti, ma soprattutto vi diciamo come conoscere il Vino Toscano.
 
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Autore Fabio Montagnani
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Ultimo aggiornamento il 1 Giugno 2017
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dal 26 ottobre 2000