Il 19 novembre 2006 torna "il
Dolcetto di Diano d'Alba" Torna
nel cuore delle Langhe, a Diano d'Alba, la manifestazione proposta e fortemente
voluta da Chococlub in collaborazione con il Comune di Diano d'Alba. Formula vincente
non si cambia: come lo scorso anno Chococlub ed i suoi Referenti stanno lavorando
per decretare quale sarà l'etichetta di Dolcetto di Diano vincitrice, quella del
vino che verrà utilizzato per realizzare la pralina del 2006. Dopo aver dimostrato
l'anno scorso, che il connubio Dolcetto e cioccolato è possibile... anzi molto
piacevole, Chococlub, il suo popolo e il Comune di Diano d'Alba hanno deciso di
continuare a proporlo. Sei Referenti e centinaia di soci Chococlub in tutta Italia,
trenta produttori di vino dianesi, numerosi pasticceri saranno i protagonisti
di questo evento che sta prendendo forma attraverso le serate di degustazione
di Dolcetti che in questi giorni verranno presentate: Udine, Cuneo, Milano, Reggio
Emilia, Avellino, Palermo saranno le città nelle quali il Dolcetto di Diano d'Alba
avrà modo di farsi conoscere ed apprezzare. Gli invitati alle serate saranno chiamati
ad esprimere una valutazione di gusto (non professionale) volta a decretare quale
dei 30 Dolcetti sarà il vincitore. Dal 23 giugno al 13 luglio le serate di degustazione
prenderanno vita in tutto il bel paese per proclamare un unico vincitore, l'etichetta
di un produttore dianese che diventerà la pralina al dolcetto del 2006. Insignita
del titolo di "Città del Cioccolato" nell'anno 2005, per la determinazione dimostrata
nel voler vedere realizzata una pralina che unisse il vino autoctono ed il cioccolato,
Diano d'Alba si prepara ad ospitare nuovamente una giornata dedicata interamente
al "cibo degli Dei". Una determinazione che tra i numerosi risultati ha portato
anche quello di ampliare i riconoscimenti del proprio vino su tutto il territorio
italiano. Una giuria tecnica ed una popolare (formata da dianesi) il 19 novembre
durante la manifestazione avranno l'onere di determinare quella che sarà la pralina
vincitrice. Oltre alla possibilità di assaggiare la pralina, il Chococamper, degustazioni
di cioccolato e non solo…, chocogiochi, stand di vendita, chocospettacoli allieteranno
tutti coloro che si recheranno a Diano d'Alba il 19 novembre. Chococlub
- Associazione Italiana Amatori Cioccolato www.chococlub.com
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